Fleur de Sel

FLEUR DE SEL mit Knoblauch und Kräutern - handgeschöpft von Kreta

Ein herrliches Knoblauchsalz für alle Anwendungen! Feinste Kräuter wie Petersilie und Dill lassen zusammen mit Knoblauch und etwas Pfeffer ein tolles Würzsalz entstehen, das im Handumdrehen Griechenland auf jeden Teller bringt. Optimal für Grillfleisch, Salate, Gemüse oder Fisch geeignet. Ob als richtiges Rub oder als feine Prise zum Veredeln - Knoblachsalz geht einfach immer. Von Hand geschöpft 100% von Kreta Ausschließlich aus natürlichen Zutaten Ohne künstliche Zusatzstoffe, Aroma- oder Farbstoffe, Glutamat, Geschmacksverstärker oder Rieselhilfen.

Inhalt: 0.04 kg (147,50 €* / 1 kg)

5,90 €* 6,90 €*

FLEUR DE SEL mit Trüffel - handgeschöpft

Das handverlesene Meersalz von den Küsten Messolongi kombiniert mit hochwertigen, schwarzen Trüffel erobert die Herzen aller Feinschmecker und ist ideal für feinste kulinarische Kreationen. Fleur de Sel ist ein Naturprodukt direkt von Salzfeldern in mühevoller Handarbeit geerntet. Die Trüffel werden unmittelbar nach der Ernte, gewaschen, getrocknet und mit Meersalz abgestimmt. Harmoniert brillant auf Meeresfisch, Braten, delikat auf warmen Kartoffeln Butterbrot und Salat. Von Hand geschöpft 100% aus Griechenland Ausschließlich aus natürlichen Zutaten Ohne künstliche Zusatzstoffe, Aroma- oder Farbstoffe, Glutamat, Geschmacksverstärker oder Rieselhilfen.

Inhalt: 0.025 kg (356,00 €* / 1 kg)

8,90 €*

FLEUR DE SEL mit WildKräutern - handgeschöpft von Kreta

Diese sensationelle Komposition aus wildwachsenden Kräutern und reinem Fleur de Sel ist die perfekte Grundlage für eine mediterrane Würze. Wunderbar als kräftiges Rub auf Fleisch oder als herrliche Gewürzmischung auf warmen Kartoffeln und in herzhaften Soßen.Heißer Tip: Mit Extra Nativem Olivenöl und einem Schuss Weißwein entfaltet sich unser Fleur de Sel mit Wildkräutern zu einer fantastischen Marinade!Fleur de Sel in seiner ursprünglichen Form, Fülle und Reinheit.An der abgelegenen, östlichen Küste der Insel Kreta, bilden schroffe Klippen aus schwarzer Vulkanerde natürliche Becken, in denen sich unter idealen Wind- und Sonnenverhältnissen in den Monaten Juli und August, Salzblumen bilden.Das Beste, was bei der Gewinnung von Salz entsteht.Zarte, strahlend weiße Kristalle, besonders knusprig, aromatisch und mild.Als letzter Schliff auf Fisch, Fleisch oder Gemüse. Probieren Sie es auf einem frischen Stück Tomate, in Salaten oder als Starter mit Olivenöl und Baguette!

Inhalt: 0.04 kg (147,50 €* / 1 kg)

5,90 €* 6,90 €*

FLEUR DE SEL mit ZitronenZesten - handgeschöpft von Kreta

„Fleur de Sel“ ist die Königin der Salzarten und zählt zu den edelsten Formen von Speisesalz überhaupt.Nur an besonders heißen und windstillen Tagen bildet sich während der Verdunstung an der Wasseroberfläche der natürlichen Becken zwischen den Klippen eine hauchdünne Schicht feinster Kristalle.An der abgelegenen schroffen Küste im Osten der Insel Kreta, die nur mit Booten zugänglich ist, schöpfen unsere Fischer in mühseliger Handarbeit die hauchdünnen Salzkristalle ab. Auf flachen Dächern werden sie danach für mehrere Tage unter den intensiven Sonnenstrahlen getrocknet und anschließend abgefüllt.Wir vermischen unser wertvolles Fleur de Sel mit frischen Zesten von unbehandelten Zitronen aus Kreta. Die hocharomatischen Zesten werden im Fleur de Sel konserviert und verwandeln das naturbelassene Meersalz in eine traumhafte Komposition. Ohne künstliche Aromen. Herrlich auf Salaten, warmen Gemüse und gegrilltem Fleisch oder noch heißem Fisch!

Inhalt: 0.04 kg (147,50 €* / 1 kg)

5,90 €* 6,90 €*

Sylter Dünen-Rauchsalz - aus Atlantik-Meersalz

Inhalt: 0.15 kg (59,33 €* / 1 kg)

8,90 €*