Einzigartige Grapefruit Marmelade aus 85% frischen Mittelmeer Früchten, die innerhalb von wenigen Tagen nach der Ernte schonend verarbeitet werden.Ganz ohne Pektine, Geliermittel oder andere Zusatzstoffe!Durch den hohen Fruchtzuckergehalt der selektierten, sonnengereiften, frischen Früchte wird nur noch wenig Zucker und frischer Zitronensaft zugefügt.Genießen Sie diese außergewöhnliche Marmelade und lassen Sie sich zu einer Reise durch agäische Obsthaine verführen.Diese herrlich fruchtige Marmelade besitzt ein belebendes Aroma und einen intensiven Geschmack.Schonend hergestellt aus frischen, aromatischen Grapefruits und Orangen.Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.Nährwertangaben pro 100ml:Brennwert   1063 kJ / 250kcalFett   0,30gdavon: gesättigte Fettsäuren   0gKohlenhydrate   61gdavon: Zucker   68gEiweiß   0,8gSalz   0,0g

Das Rezept für den Fenchel-Apfel-Whisky Schlemmersalat findest du HIER.Mit diesen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen eine geniale Sommer-Vinaigrette. Theresia sagt immer: "Um eine köstliche Vinaigrette zu machen, gehören nur Zutaten in die Sauce, die schon allein für sich selbst köstlich schmecken". Die meißten Menschen, deren Salatsoßen einfach nicht gelingen möchten, probieren Ihre einzelnen Zutaten oft gar nicht. Oft wird z.B. ein viel zu saurer Essig mit 5-6 % Säure benutzt oder einen Senf, der nicht nur scharf, sondern auch noch ziemlich sauer ist. Theresia hat in dieser Zusammenstellung Zutaten ausgesucht, die einfach perfekt zueinander passen und auf alle Fälle gelingen. Nachfolgend finden Sie auch Theresias Basisrezeptur für eine perfekte Vinaigrette. Eine Vinaigrette besteht immer aus klassisch 5 Zutaten:1. Kaltgepresstes Öl2. Balsamico oder Essig3. Senf (wichtig zum Emulgieren von Wasser und Öl)4. Würze (die meisten nehmen nur Salz, wir lieben lieber eins mit "Bums" z.B. simSALATbim)5. Pfeffer (da sind Sie frei in Ihrer Wahl wie z.B. Bunter, Schwarzer, Weißer oder auch einen Zitronen-Pfeffer, z.B. Timut-Pfeffer)Theresias Vinaigrette (Zutaten für 4 Personen)5-6 EL  z. B. Oliven-,Walnuss-, Traubenkern-, Raps-, oder Sonnenblumenöl oder gemischt; wegen der Vitamine und der hochungesättigten Fettsäuren2-3 EL   Aceto-Balsamico, heller Balsamico wie z.B. Condimento oder Frucht-Balsamico wie z. B. Himbeer-Balsamico usw. oder Zitronensaft3 EL  Wasser oder Fruchtsaft1 TL   Senf (bzw. etwas Honig wenn Sie Essig oder Zitronensaft verwenden) je nach Geschmack frische Kräuter wie z.B. Estragon, Petersilie, Schnittlauch etc.je nach Geschmack „sim SALAT bim“, Streuwürze oder etwas Salzje nach Geschmack Pfeffer Ihrer Wahl aus der Mühle  Ganz wichtig: Um eine klassisch homogene Vinaigrette zu erzielen, vermischen Sie zuerst alle Zutaten miteinander, außer dem Öl. Erst ganz zum Schluss arbeiten Sie das Öl unter. Dazu lassen  Sie es in einem dünnen Strahl nach und nach, unter kräftigem Schlagen mit einem Schneebesen  oder Mixstab, in die Soße fließen. So entsteht eine wunderbar cremige und stabile Konsistenz.Die Soße ist im Kühlschrank einige Tage haltbar. Vor Gebrauch immer gut aufschütteln und z.B. mit Zwiebeln, frischen Kräuter nochmals individuell verändern. Als Topping passen wunderbar geröstete Nüsse, wie Pinienkerne, Sonnenblumen- oder Kürbiskerne, Walnüsse, geröstete Croûtons und gewürfelter Käse. Das Aktions-Paket beinhaltet folgende Bestandteile:1. 250 ml Flasche Whisky-Balsamioco "PREMIUM" (Ohne ZUCKERZUSATZ!) Mit milder Säure - perfekt zu allen Sommersalaten! Ein Whisky-Balsamico, mit einem feinen Whisky-Geschmack - mild und gleichzeitig aber ohne Zuckerzusatz! Passt wunderbar zu Blattsalaten, Wurzelsalat und raffinierten, kreativen Soßen.2. 250 ml Flasche "Unser Lieblings-Olivenöl aus Italien" Extra VergineEs hat einen fruchtigen Geschmack mit einem Hauch von frisch gemähtem Gras und frischen Mandeln. Am Gaumen ist es süß mit sehr geringen bitteren und würzigen Noten und hat einen wunderschönen goldenen Farbton.3. 190 g BIO Hausmacher Premium-Senf FAUSTINUS (Der für die Salatsoße!)DER perfekte Senf für alle Salatsoßen! Einer, der sofort lecker auf der Zunge ist. Ein echtes Meisterwerk! mit guten Zutaten (Wasser, gelbe und braune SENFkörner*, Essig*, weißer und brauner Zucker*, Salz, Gewürze* (* aus biologischem Anbau (DE-ÖKO-064)) hergestellt. Ohne Konservierungsstoffe. Nach Anbruch kühl lagern.4. 150g BIO "simSALATbim" Salat-ZauberwürzeDer Allronder in BIO-Qualität!!! Mit unserer genialen Zauberwürze können Sie leckere Salatsaucen super einfach in kürzester Zeit herstellen. Einfach etwas Zauberwürze, Essig, Öl, Senf, Pfeffer und Wasser verrühren - fertig. Natürlich wird die Würze von uns ohne Geschmacksverstärker oder Aromen hergestellt.5. Rezeptblatt (Fenchel-Apfel-Whisky Sommer-Schlemmersalat)Das Rezept bekommen Sie bei Ihrer Bestellung mit dazu. über diesen Link können Sie es darüber hinaus auch direkt ansehen und runterladen.https://d1yei2z3i6k35z.cloudfront.net/4576432/6657476e77444_RezeptFenchel-Apfel-WhiskySchlemmer-Salat.png  

Ein Balsamico di Modena mit einer feinen Whiskyaroma-Note, einfach nur köstlich und vielseitig anwendbar.Wir wollten schon lange einen milden Balsamico mit umwerfendem Geschmack aber ohne Zuckerzusatz. Nun ist es soweit! Wir sind stolz und glücklich Ihnen soooo einen tollen Balsamico anzubieten. Der Aceto Balsamico di Modena mit I.G.P.-Sigel ist mindestens ein Jahr im Eichenfass gereift und garantiert frei von künstlichen Aromen, Konservierungs- und Zusatzstoffen, Zuckercouleur oder Verdickungsmitteln– dadurch erhält er seinen herausragenden Geschmack. Übrigens: Lediglich 0,01 % aller Einwohner in Deutschland haben jemals einen echten Balsamico probiert und kennen nur das saure Industrieprodukt aus dem Supermarkt.Rebsorte:Lambrusco, Trebbiano, Sangiovese, Ancellotta, Albana, Fortana, oder Montuni.IGP / Hergestellt in Italien (Region: Modena)Der Balsamico hat ein ausgesprochen fruchtige und natürliche Süße und enthält keine Zuckercouleur oder Verdickungsmittel. Anwendungs-Tipps:Dieser Balsamico begeistert uns total – hier ein paar Anregungen:- wunderbar als frischer und fruchtiger Geschmacksträger in allen Salaten   > ganz besonders auf Blattsalaten oder Feldsalat- genial auf Eis oder anderen Desserts - anregend als Aperetifessig- besonders auch über Obstsalate- oder genießen Sie ihn doch einfach als Dipsoße  z.B. mit frischem Brot, Rohkoststreifen oder Früchten

Maracuja und auch Pfirsich sind tolle Aromen - oder? Diese wunderbare Balsamcomposition ist eine Neukreation aus unserer Manufaktur. Ohne künstliche Aromen und ohne Zuckerzusätze entfaltet er einen grandiosen Geschmack. Wir können seit Beginn an die Finger kaum von der Flasche lassen. Er eignet sich super zu allen Salaten, zu feinen Desserts oder zu raffinierten Getränken.Super lecker finden wir ihn auch als Nachtischessenz, wie z.B. in einem exotischen Pfannkuchen, den wir mit diesem Balsamico zaubern. Dieses Rezept finden Sie in unserem Rezeptteil.Anwendungs-Tipps:Unser Maracuja-Pfirsich Balsam begeistert uns jeden Tag aufs Neue – hier ein paar Anregungen:- wunderbar als frischer und fruchtiger Geschmacksträger in allen Salaten  > ganz besonders zu allen Salaten- wunderbar mit Gorgonzola und frischen Birnen- anregend als Aperetifessig

Es ist eine wunderbare Geschmackskombination nach sonnengereiften Tomaten und gleichzeitig dem Aroma feinstem Aceto-Balsamico. Er passt zu allen italienischen Salaten, Tomaten-Mozarella, Tomatensalat, usw. Das meiste davon löffeln wir pur, weil er so saulecker ist!

Wunderbarer heller Balsamico passt zu allen Salaten und ist perfekt geeignet zum Verlängern der Fruchtbalsamicos!!!Condimento Weintraube (Ohne ZUCKERZUSATZ!) mit milder Säure. Der Balsamico passt zu allen Salaten und gibt diesen eine wunderbare angenehme Note. Ohne Zusatz von Kristallzucker oder anderen Süßenden Zusätzen. Die Süße des Condimentos kommt ausschließlich aus der natürlichen Fruchsüße der Zutaten.

Anwendungs-Tipp:Unserer Meinung nach ist das die beste Senfsauce der Welt! Sie zeichnet sich durch ihr raffiniertes variantenreiches Spiel süßer und scharfer Aromen aus. Sie besteht zu 46% aus sonnengereiften kandierten Orangen. Durch ihre feine Ingwer- und Senfschärfe ist sie ganz besonders zu allen Käsesorten, Krustentieren, Gemüse, Geflügel, Ente, Fleischgerichte und zum Buffet.Hinweis:Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Dort hält Sie dann viele Wochen.> Sie wird hergestellt ohne Konservierungsmittel> Sie ist rein natürlich - ohne Zugabe von künstlichen oder natürlichen Aromen! Nährwertangaben pro 100ml:Brennwert   1.603 kJ / 378 kcalFett   0,3 gdavon: gesättigte Fettsäuren   <0,3 geinfach ungesättigte Fettsäuren   0 gmehrfach ungesättigte Fettsäuren   0 gKohlenhydrate     91,2 gdavon: Zucker   84,4 gBallaststoffe   4,4 gEiweiß   0,4 gSalz  0,31 g  

In diesem Paket haben wir Ihnen die wichtigsten Zutaten zusammengefasst und mit zusätzlichen Zutaten kombiniert, die Sie gut gebrauchen können, wenn Sie die meisten der Rezepte des Online-Salatsoßenseminars auch ausprobieren möchten. Aber bitte nicht blind kaufen. Wenn Sie noch einen richtig guten Senf zuhause haben oder z.B. eine perfekte Salatwürze, dann bestellen Sie auch nur einzelne Dinge, die Sie zusätzlich haben wollen. Wir haben in dieser Basiszusammenstellung genau die Produkte reingepackt, mit denen man ganz viele Salatsoßen richtig gut und unkompliziert herstellen kann. Denn Salatsoßen herstellen ist "eigentlich" super einfach und unkompliziert. Man muss manchmal nur an dem ein- oder anderen Rädchen drehen. Unser Salatbuch haben wir bewusst in diesem Paket nicht mit dazu gepackt, da das Semiar eine ausführliche Datei mit allen Infos und Rezepten zum Download bereit hält.Wir wünschen Ihnen schon jetzt ganz viel Spaß beim Seminar und wünschen Ihnen danach ein tolles Leben voller Salat-Geschmackserlebnisse! Das Paket beinhaltet folgende Produkte (die entsprechenden Zutaten finden in den Einzelprodukten in diesem Shop)1. 250 ml Flasche Condimento Weintraube (Ohne ZUCKERZUSATZ!) Mit milder Säure. Der Balsamico passt zu allen Salaten und gibt diesen eine wunderbare angenehme Note. Ohne Zusatz von Kristallzucker oder anderen süßenden Zusätzen. Die Süße des Condimentos kommt ausschließlich aus der natürlichen Fruchsüße der Zutaten.2. 250 ml Flasche Kloster-Balsam (Ohne ZUCKERZUSATZ!) Ein gereifter Balsamico, der seines Gleichen sucht! Wir ziehen diesen sogar die greiten Italienischen Aceto-Balsamicos vor!Ein echter "URGESCHMACK"! Der Balsam besticht durch seine ausgezeichnete Rezeptur, die durch die Mischung von kretischem Thymian-Honig und dem in Holzfässern gereiften Balsamico-Essig in außergewöhnlicher Qualität entsteht. Dieser dickflüssige Balsamicoessig wird traditionell in Eichenfässern gereift und mit Thymian-Honig verfeinert.3. 250 ml Flasche Provenzalisches WalnusskernölEs hat einen provencalisches Blend aus kaltgepresstem und raffiniertem Walnussöl, ist kräftig im Geschmack nach schonend gerösteten Nüssen. Es riecht und schmeckt wie eine frisch vom Baum geerntete Walnuss. Wer seinen Salat nussig liebt, der sollte stets ein wenig Walnussöl im Hause haben. Dieses aus den Früchten des Walnussbaums gewonnene Öl zeichnet sich durch sein unverwechselbares, angenehm nussiges Aroma aus. Neben Blattsalaten aller Art passt es wunderbar zu Linsensalat, Spargel, Sellerie und Karotten. Es harmoniert vortrefflich mit Hülsenfrüchten, Fisch-, Reis- und Wildgerichten. Grüne Salate, vor allem Feldsalat und Kartoffelsalat werden mit einem Spritzer Walnusskernöl geschmacklich abgerundet und aufgewertet. Sogar Obstsalat und andere Süßspeisen lassen sich mit dem erlesenen Öl verfeinern.4. 100 ml Flasche BIO Sesamöl (geröstet)Was für ein sensationelles Aroma - nach gerösteten Erdnüssen!!! Das Öl ist was ganz Besonderes!! Es besteht zu 100 % rein aus Erstpressung und schmeckt umwerfend gut über Kartoffeln, Gemüse und zu Salaten. Dieses Öl macht jeden Tag glücklich und super gesund ist es auch noch! Es passt perfekt zu Mango-Balsamico aber auch zu Ur-Apfel und Birnen-Balsamico.5. 335 ml Honig-Mohn Premium-Senf aus der Monschauer Senfmühle (Der für die richtig leckerenSalatsoßen!)DER perfekte Senf für alle Salatsoßen! Einer, der sofort lecker auf der Zunge ist. Der Senf wird noch im traditionellen Kaltverfahren (weil Steinvermahlen) mit richtig guten Zutaten (Wasser, SENFMEHL,  Branntweinessig,  SENFKÖRNER, 30% Honig, 2% Mohn, Zucker, Salinensalz) hergestellt. Dadurch bleiben die ätherischen Öle der Senfkörner erthalten. Ohne Konservierungsstoffe. Nach Anbruch kühl lagern. Der Steinguttopf hat übrigens zusätzliche Vorteile. Er schützt den Senf optimal vor Wärmeeinfluss und Licht. Dadurch muss der Senf auch nach Anbruch nicht im Kühlschrank stehen.6. 150 g BIO "simSALATbim" Salat-ZauberwürzeDer Allronder in BIO-Qualität!!! Mit unserer genialen Zauberwürze können Sie leckere Salatsaucen super einfach in kürzester Zeit herstellen. Einfach etwas Zauberwürze, Essig, Öl, Senf, Pfeffer und Wasser verrühren - fertig. Natürlich wird die Würze von uns ohne Geschmacksverstärker oder Aromen hergestellt.7. 90 g Unser genialer Pfefferhimmel - für uns ist sie die "Jahrhundertwürze", die einfach zu ALLEN herzhaften Gerichten passtDiese Würze ist ein "MUST HAVE" in jeder Küche und das absolute Erfolgspeodukt unserer Manufaktur. Es besteht aus ganz vielen Kräutern und Gewürzen und aus 5 verschiedenen und genalien Pfeffersorten. Wer ihn nicht kennt: Auf alle Fälle probieren! Natürlich kommt der bei uns auch zusätzlich an alle Salatsoßen!8. 250 ml BIO "FINEST" Olivenöl - mit wenig Säure eignet es sich sehr gut für alle SalateLange haben wir nach einem sehr guten Olivenöl gesucht - und gefunden! Dieses feine Öl aus Kreta ist mild und zugleich schön fruchtig und eignet sich ausgezeichnet für Salate, zum Kochen und Marinieren u.v.m. Testen Sie es. Es wird Sie begeistern.9. 100 ml Balsamico "FINEST" Himbeer - mit 38 % Fruchtanteil!Für uns ist der Himbeer-Balsamico einer, der in keiner Küche fehlen darf. Er passt zu ganz vielen tollen Salatsoßen und kann auch als Alternative z,B. anstatt Brombeer-Erdbeer oder Orangen-Balsamico genommen werden.10. 100 ml Balsamico "FINEST" Ur-Apfel - mit 38 % Fruchtanteil!Ist dieser Ur-Apfel-Balsamico lecker! Und er hat nichts mit den Apfelssigen zu tun, die man so kennt! Auch bei uns darf der nicht in der Küche fehlen. Er passt zu ganz vielen tollen Salatsoßen und kann auch als Alternative z,B. anstatt Birne-Limette oder Orangen-Balsamico genommen werden.11. 40 ml (Probefläschchen) Balsamico "FINEST" Erdbeer - mit 38 % Fruchtanteil!Der Erdbeer-Balsamico ist ein echter Geheimtipp! Natürlich passt er in alle Frühlingssalate, am Besten noch mit frischen Erdbeeren verfeinert. Aber probieren Sie mal unser geniales Erdbeer-Camembert-Carpaccio aus. das verschlägt einem regelrecht die Sprache. Perfekt passt dazu ein nussiges Öl, z.B. ein gutes Walnusskernöl.12. 40 ml (Probefläschchen) Balsamico "FINEST" Brombeer - mit 38 % Fruchtanteil!Er ist der König unter den Fruchtbalsamicos! Passt natürlich super zu allen Blattsalaten und vor allem Kürbiskernöl und intensive Nussöle machen ihn noch spannender. Ein super leckeres Rezept (Rote-Bete-Carpaccio) finden Sie in unserem Rezeptteil zum Download. Wir wünschen Ihnen einen wunderbaren Genuss. Er passt auch wunderbar als Aperitivessig oder zum Verfeinern von Deserts, z.B. über Vanilleeis.13. 40 ml (Probefläschchen) Crema Balsam Mango "deluxe"Dieser milde Mango-Balsam schmeckt wie eine köstlich-reife Mango! Er passt zu fast allem, was man sich vorstellen mag und ist natürlich ein wunderbarer Allrounder für alle Salate. UNBEDINGT TESTEN!!! Besonders gut passen hierzu unser geniales Sesamöl und alle Nussöle.